元旦过完、腊八过完意味着什么？

我们中国人最重要的传统节日——春节就要来了

看着街头巷尾家家户户窗户上栏杆上

挂的一串串咸鱼、咸肉、咸鸡、咸鸭

就知道，现在让人期待的就是

置！办！年！货！

所以今年的年货我们可以置办点啥？

2020年1月2-21日

来南京国际展览中心 新庄·锁金村

第十九届南京（全国）春节食品商品交易会

小编赶紧来提前带大家逛一逛今年我们都要买点啥

“民以食为天，食以味为先”老才臣的腐乳红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺，十分考究。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润，数月后才能开坛享用，表面呈自然红色，切面为黄白色，口感醇厚，风味独特。老才臣本次除了携带腐乳还带了旗下的料酒、酱油、醋

很多人在平时都有吃过米糕，也都知道米糕的营养价值很高，如皋优生态农业有限公司的皋米牌有机大米糯米糕 因为是用大米做的，所以不容易发胖，而且非常适合现在年轻人的口感，米糕类似于糯米，口感黏黏的，非常香浓，浓郁的米香，再加上白糖或盐做出的米糕，既可以是甜的，又能是咸的非常好吃

米乐多的烧饼是由传统工艺精工制作而成，纯手工制品，有“酥、香、薄、脆”。外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，除此之外还有煎饼锅巴等美食

东北大板栗的品种优良，素以颗粒肥大、栗仁丰满、色泽鲜艳、肉质细腻、糯性较强、甘甜芳香、生食脆甜，熟食糯香

赵老师花生酥，采用“赵氏软酥六法”经过38道严格工艺秘制而成。产品因具有酥脆化渣，甜而不腻，口感极致等已成为馈赠亲朋好友的佳品

海蜇含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压

八公山的腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素

山药肉质细嫩，含有极丰富的营养。《神农本草经》谓之“主健除寒热邪气、长肌肉、久服耳目聪明”；

小苏州是生产苏式糕点、苏式糖果、苏式月饼、广式月饼、各种传统食品及馅料的专业生产企业，其加工生产的各式食品素以工艺精细、配方独特、选料讲究而著称，在广大消费者中有着相当的知名度和信誉度，多次荣获商业部及省、市优质产品称号。

“腊梅”源于清同治元年（1862年）周益兴南腿庄，主要有享誉南京、影响全国的“腊梅”牌香肚、香肠、枣肠等。“腊梅”牌风香肉、凤鹅、手撕封鱼也有相当知名度。“腊梅”牌系列产品，承继百余年传统工艺，集历代名家实践精华。筚路蓝缕、薪火相传、与时俱进、创新超越。

毗邻老山国家森林公园，是农业产业化国家重点龙头企业。主要从事蜂系列保健品和真菌系列中成药的研制、生产和销售。

镇江肴之味的肴肉皮色洁白，卤冻透明、晶亮、柔韧，瘦肉红润，肉质细嫩，香嫩不腻，肉香宜人。切片成形，结构细密，具有香、酥、鲜、嫩四大特色，此菜爽口开胃，色雅味佳。配上姜丝、香醋，则更加风味独特

扬州御码头包子面皮松软，馅料美味，品种有雪菜春笋包、香菇青菜包、豆沙包、猪肉包、荠菜包、梅干菜包、萝卜丝包、汤包等。

靖江猪肉脯是江苏靖江市以猪腿肉为主要食材的传统名吃，属于苏菜菜系，菜品色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻

南农烧鸡选取上等肉用仔鸡做原料。在传统工艺上经科学配方、技术处理研制的南农烧鸡，浓香爽口、肉质鲜嫩、暖胃健脾、脂肪含量低。